1.5 kg yeşil sivri biber 40dk ** 25 2.5 kg körpe salatalık 3 kg yeşil domates 3-4 Baş sarmısak 1 Adet orta boy lahana 1 Adet ayva 2-3 Adet havuç Yeterince rafine kaya tuzu ve içme suyu
· Kullanacağınız bütün sebzeleri iyice yıkayın.
· · Temiz bir turşu kabının dibine dörde kesilmiş lahanayı koyun.
· · Üzerine bir sıra biber, domates ve salatalık olarak dazin.