Konu: Deniz Ürünleri / Levrek Izgara Cuma Ocak 23, 2009 1:55 am
4 temizlenmiş levrek 1 çay bardağı zeytinyağı 1 beyaz soğan 4 domates 2 limon 4 sivribiber 1 demet roka
Levreklerin iç kısmını ve üzerini zeytinyağı ile yağlayın Az tuz serpip ızgaraya yerleştirin Balıkları iki taraflı olarak pişirin Sonra sivribiberleride ızgarada pişirin Soğanı soyup halka halka doğrayın Domatesleri soyup dilimleyin Limonları yıkayıp kurulayın ve ikiye kesin Rokayı yıkayıp kurulayın Roka yaprakları, soğan halkaları, domates dilimleri ve biberleri servis tabaklarına alıp ızgara levrekleri ekleyin.