Konu: Milföyde Kuzu Pirzola Cuma Ocak 23, 2009 2:16 am
6 adet pirzola 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı rende kaşar 6 adet hazır milföy hamuru 1 yumurta sarısı Tuz, karabiber
Pirzolaları teflon tavada 2-3 dakika kızartın Başka bir kapta, salça, kaşar, tuz ve karabiberi karıştırın Hafif kızarmış pirzolaları bu karışıma iyice bulayın Milföy hamurlarını düz bir zemine dizin Pirzolaları milföylere sarın (fotografta görüldüğü gibi) Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını sürün Isıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika kontrol ederek kızarana kadar fırınlayın Hemen sıcak sıcak servise sunun