Katmer

Konu: Katmer Cuma Ocak 23, 2009 2:07 am

1 adet yufka
1 su bardağı soyulmuş antepfıstığı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı şeker
100 gr kaymak

Yufkayı bir tepriye serin ve her tarafına erimiş tereyağı sürün.
Kaymağı parçalar halinde üzerine yerleştirin.
Onunda üzerine şekeri ve dövülmüş antepfıstığını da serperek yufkayı bohça şeklinde katlayın.
Yağsız tavada altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
Son olarak üzerine tereyağı sürün ve dövülmiş antepfıstığı ile süsleyerek servise sunun