Konu: En Kolay Mantar Salatası Salı Tem. 14, 2009 12:44 am
En Kolay Mantar Salatası MALZEMELER ½ kg kültür mantarı 1 defne yaprağı 2 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI Öncelikle mantarları iyice yıkayalım. Hiç bekletmeden kaynar suyla dolu bir tencereye içine varsa 1 adet defne yaprağı 2 adet limonun suyunu ekleyerek 15-20 dakika kadar haşlayalım. Sonra suyunu süzüp dilerseniz üçe dörde bölelim. Daha sonra haşlanmış mantarları bir servis tabağına alalım. Hazırladığımız sosu mantarların üzerine gezdirelim. 10-15 dakika sosla mantarların iyice karışmasını bekleyelim. Servise sunmadan önce çok ince kıyılmış maydanozla süsleyelim.
SOSUN TARİFİ Şimdi sosumuzu yapmaya başlayalım. Bir kasede yarım limon suyu ile beraber 6 yemek kaşığı zeytinyağını tuz ve karabiberi ekleyip hep beraber çırpalım. __________________
Konu: En Kolay Mantar Salatası 
