Kaşıkçılık Kaşıkçılık Anadolu'nun bazı yörelerinde günümüzde de sürdürülen el sanatlarındandır.Özellikle Konya'da Selçuklular döneminden bu yana sürdürülen tahta kaşık yapımı bir çok ilimizde devam etmektedir.Tahta kaşık yapımında genellikle şimşir meşe veya armut gibi ağaçlar kullanılmaktadır.
Küçük kesertörpü yardımıyla şekillendirilen kaşıklar genellikle AksekiGedizTaraklı bucaklarında yapılmaktadır.Günümüzde yemek kaşıkları yanında süs oyun kaşıkları da yapılmaktadır.Zımpara ile temizlenen kaşıklar üzerine çeşitli resimler bezemeler yazılar basılıp boyanır cilalanarak satışa sunulmaktadır.