Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Hoşgeldiniz, Misafir
Son Ziyaretiniz:
Toplam Mesajınız: 17
 

AnasayfaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

Közlenmiş Brokolili Makarna Salatası

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek
Yazar Mesaj
mfs
Moderatör
Moderatör
mfs
Cinsiyet: Erkek
---www.acemi.yiz.biz---
Yaş : 31
Kayıt tarihi : 17/07/08
Mesaj Sayısı : 4850
Nereden : Ankara
Lakap :
Közlenmiş Brokolili Makarna Salatası Vide
http://www.acemi.yiz.biz
MesajKonu: Közlenmiş Brokolili Makarna Salatası Közlenmiş Brokolili Makarna Salatası EmptyC.tesi Mayıs 09, 2009 4:47 pm

Közlenmiş Brokolili Makarna Salatası

Martha Stewart'ta bu tarifi görünce bu yüzden kesin denemem gerektiğini biliyordum. Çünkü brokoli ve makarna Ayşe İkbal'in en sevdiği iki yiyecek. Bir de bunlara ek benim sevdiğim közlenmiş biberler eklenince her ikimizin de sevdiği bir tarif bulmuş olduk.

Malzemeler:

* 1 kg brokoli
* 3 diş sarımsak, kabuğu soyulmadan ikiye bölünmüş
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* taze çekilmiş tuz ve karabiber
* yarım paket (250gr) kalem makarna
* 1-2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
* 250gr közlenmiş kırmızı biber, doğranmış
* 2-3 yemek kaşığı siyah zeytin, isteğe göre çekirdekleri çıkarılmış
* yarım su bardağı irice dövülmüş ceviz içi

Hazırlanması:

1. Fırını 230C'ye getirin. Brokoliyi saplarına ayırmadan önce diperinden bir santim kesin. Saplarını bıçakla hafifçe soyup çaprazlamasına kesin. Çiçeklerine ayırın. Bir veya 2 fırın tepsisine alıp sarımsak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Tek sıra halinde yayıp fırında -arada çevirerek- 15-20 dakika közleyin.
2. Bu arada makarnayı tuzlu suda haşlayın. Suyundan 3 yemek kaşığı ayırıp kalanı süzüp soğuk sudan geçirin.
3. Sarımsakların kabuklarını soyup havanda dövün. Limon suyunu ve kalan zeytinyağını ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Hazırladığınız sosu makarnanın üzerine dökün. Brokolileri, kırmızı biberleri ve cevizleri ilave edin. Eğer gerekirse ayırdığınız haşlaama suyundan biraz ekleyin. Oda sıcaklığında veya soğuk servis yapın.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Közlenmiş Brokolili Makarna Salatası

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var: Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
 :: Action Forumlar :: Yemek Tarifleri :: Salata Tarifleri -
Powered by phpBB © Acemi Forum
Copyright © 2007 By [-İDLE-] & adegerli33