|
 Konu: Bademli Dondurma  Çarş. Ara. 31, 2008 1:31 pm |
|
|
1 Litre süt 25dk * 10
300 gr tozşeker
200 gr badem
1 Paket vanilya
· Bademlerin kabuklarını soyup robottan geçirin.
· · Robottan geçirdiğiniz bademleri sütle karıştırıp seyrek elekten geçirin.
· · Eleğin üstünde kalan bademleri tekrar robottan geçirip sütün içine ilave edin.
· · SÜte şekeri de koyarak hepsini ateş üzerinde karıştırarak 10 dakika pişirin.
· · Ateşten alıp vanilyasını ilave edin ve soğumaya bırakın.
· · Buz kalıplarına koyarak buzdolabın buzluğunda dondurun.
· · Ara sıra alıp karıştırın ve tekrar buzluğa koyun.
· · İstediğiniz donma şekline gelince dondurma kaplarına koyup servis yapın. |
|
