Standart Etimekli Bezelye Salatası (4 Kişilik)

MALZEMELER
1 patlıcan
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 kabak
1 havuç
1 çorba kaşığı mayonez
2 su bardağı sarmısaklı yoğurt
8 etimek

HAZIRLANIŞI
Patlıcan havuç ve kabakların kabuklarını temízleyip yıkayın. Sebzeleri ufak ufak doğrayıp kızartın.
Mayonez ve sarmısaklı yoğurdu iyice karıştırın.Kızarmış sebzeleri bir kaba aiıp mayonezli yoğurt karışımını ilave edin. Etimekleri ufaladıktan sonra bu karışıma ekleyin ve karıştırın. Bekletmeden servis yapın.
__________________