Konu: Yasaksız diyet yapanlar tekrar kilo almıyor! Salı Tem. 07, 2009 3:35 pm
Yasaksız diyet yapanlar tekrar kilo almıyor! Yasaksız diyet yapanlar tekrar kilo almıyor! Dilara Koçak yeni kitabı "Afiyetle Diyet"te yasaksız ve aç kalmadan kalıcı kilo vermenin formülünü veriyor… 795 İster 5 ister 50 kilo verilmek istensin tekrar kilo almamak ve sağlıklı bir ömür için yeme ve yaşam tarzı alışkanlıklarının değiştirilmesi gerekebiliyor. Bu değişiklikler diyet programının birinci haftasında zor gelmeyebilir. Çünkü başlangıçtaki doğal heyecan diyet yapan kişiyi motive etmeye yeterli. Ancak genelde 2 – 3 hafta sonra "yeni" yeme alışkanlığı her zamanki yaşam tarzıyla çatışmaya başlıyor eğer kişi bu konuda hazırlıklı değilse diyete devam etme arzusu giderek solmaya başlıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Koçak yeni kitabı "Afiyetle Diyet"te bize bu zor anlarımızda vazgeçmemeyi öğretiyor: "Uzun yıllardır çalışıyorum. Birçok insanın kilo vermesine yardımcı oldum. Bazılarının vazgeçmesine engel olamadım. Bazılarını ise hiç başlatamadım. Bu kitabı yazarken kilo vermekten vazgeçenleri düşündüm. Vazgeçmeye engel olmak için bireyi neyle karşılaşacağına çok iyi hazırlamak gerekir. Diğer nokta ise kilo vermek isteyenlerin gerçek amaçlarını bulmadan programa başlamaları. Herkes ince olmak zorunda değil sağlık için uygun kiloda olmak yeterli."
Kitap kapağında makarna yerken fotoğrafınız var. Bu bir mesaj mı? Kitabın içinde benim hikayelerim var. Ben kebapçıya veya mantıcıya gittiğimde ne yapıyorum? Suşi seviyorum çikolata yiyorum ama o gün veya ertesi gün nasıl davranıyorum? Kitabın ansiklopedik bir başucu kitabı olmayıp roman gibi okunabilecek akışta ve hayatın içinden hikayelerle olmasına dikkat ettim.
Son yıllarda diyet yapanların sayısı giderek artıyor neden? Aslında yapılan bir çalışmaya göre gerçekten diyet yapanların sayısı son 16 yıldır en düşük seviyede. Oysa şimdi diyet yapma fikri çok yaygın ama bu çaba sadece dile getirmekle kalıyor. Diyet yapmayı ciddiye alıp başarılı olanların sayısı çok az. Diyet kelimesi ve diyet listeleri artık insanlara sıkıcı geliyor. Restoranlar gıda firmaları yeni diyet çeşitleri ve yeni uygulamalar üzerinde sürekli çalışıyor. Bu yüzden kitabın adını aslında "diyet yaparsan sıkılırsın" olarak düşünmüştüm sonra yanlış anlaşılabilir düşüncesiyle vazgeçtim. Oysa her şeyi yiyerek kilo vermek Ömür boyu yapabileceğiniz beslenme tipini yakalamak en doğrusu olacaktır.
Dilara Koçak’tan 1 ayda 6 kilo verdiren diyet
1.GÜN SABAH: 1 dilim çok tahıllı ekmek 1 dilim az yağlı dil peyniri domates salatalık maydanoz yeşil ve kırmızıbiber 4–5 zeytin şekersiz çay ARA: 1 yeşil elma ÖĞLE: 6 yemek kaşığı zeytinyağlı fasulye yeşil salata (1 tatlı kasığı zeytinyağı ve limon ile) 3 yemek kaşığı light yoğurt 1 dilim kepek veya çavdar ekmek ARA: Yarım simit. 1–2 yemek kasığı light labne domates salatalık söğüş AKŞAM: Izgara biftek (100 gr yağsız) + haşlanmış/buharda sebze bol salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve limon ile)1 dilim ekmek veya 1 kase sebze çorba ARA: 8 çilek 10 erik
Konu: Yasaksız diyet yapanlar tekrar kilo almıyor! 
