Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.


Hoşgeldiniz, Misafir
Son Ziyaretiniz:
Toplam Mesajınız: 17
 

AnasayfaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

Tavuklu Puf Böreği

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek
Yazar Mesaj
KaranLık
Co-Admin
Co-Admin
KaranLık
Cinsiyet: Kadın
---www.acemi.yiz.biz---
Yaş : 32
Kayıt tarihi : 12/02/09
Mesaj Sayısı : 5386
Nereden : DüşLerin İçinden
Lakap : (Küb)
Tavuklu Puf Böreği Vide
http://www.acemi.yiz.biz
MesajKonu: Tavuklu Puf Böreği Tavuklu Puf Böreği EmptyPtsi Tem. 06, 2009 3:37 pm

Tavuklu Puf Böreği
MALZEMELER
2 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta
2 Çorba Kaşığı Sirke
1/2 Su Bardağı Süt
Tuz
İçi İçin:
1 Adet Tavukgöğsü
2 Çorba Kaşığı Margarin
2 Çorba Kaşığı Un
1 Su Bardağı Süt
Üzerine:
3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Kızartmak İçin: Sıvıyağ


HAZIRLANIŞI
Unu derin bir kaba alın.Ortasını havuz gibi açın.Yumurtatuzsüt ve sirkeyi ekleyin.İyice yoğurarakyumuşak bir hamur elde edin.Hamuru kaptan alıpdüz bir zeminde 5-10 dk daha yoğurun.Folyoya sarıp30 dk dinlendirin.
Bu arada iç malzemeyi hazırlayın.Tavuk göğsünü haşlayın. İnce ince didikleyin.
Başka bir kapta margarinle unu kavurun. Üzerine 1 su bardağı sıcak sütü ekleyin. Birkaç taşım kaynatın. Tavuk parçalarına da bu sosu ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
Hamuru tezgah üzerine alıp yarım cm kalınlığında açın. Üzerine fırça ile sıvı yağ sürün. Daha sonra hamuru yuvarlayıp rulo yapın. Üçe kesin. Üç parçayı da üst üste koyun. Elinizle yuvarlayarak inceltin. Bıçakla kesip 6 eşit parçaya bölün. Her parçayı elinizle yuvarlayarak bezeler yapın. Üzerine nemli bir bez örtün.
Hazırladığınız bezelerden her birini 40 cm çapında açın. Hamur dairesinin yarısına hazırladığınız içi 1 tatlı kaşığı aralıklarla koyun. Diğer yarısını üzerine kapatın. Hamur kesici ile yarım daire şekiller kesin. Hafif unlanmış bir tabağa dizin. Sıvı yağda kızartın. Kağıt havlu serili bir tabağa alın. Sıcak olarak servis yapın.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Tavuklu Puf Böreği

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var: Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
 :: Action Forumlar :: Yemek Tarifleri :: Hamur İşleri -
Powered by phpBB © Acemi Forum
Copyright © 2007 By [-İDLE-] & adegerli33